研究者称饮食习惯决定个人身份(12) -pg电子游戏网站

　　酸碱阴阳派

 

　　台湾女医生姜淑惠在畅销书《这样吃最健康》中将食物分成四大类：

 

　　一、悦性食物、变性食物、惰性食物

 

　　悦性食物指坚果、水果、豆类、绿茶及大部分蔬菜，这些食物极易消化，在体内不易堆积尿酸及毒素，应该多吃;变性食物包括可乐、咖啡、巧克力、酱油、红茶等，此类食物会刺激摄取者的身体及心灵，因此应酌量摄入;惰性食物有鸡蛋、海鲜、菌类、肉类、大蒜、烟、酒等，这些食物会使人出现倦怠和免疫力下降，绝对不能吃。

 

　　二、酸性食物、碱性食物

 

　　我们的身体在自然状态下呈弱碱性，与此对应，我们在选择食物时也应该多吃碱性食物，如坚果、酸奶、蔬果、海带等。肉、鱼、蛋、面包等都属于酸性食物，应该少吃。