• 研究者称饮食习惯决定个人身份(12) -pg电子游戏网站

  • 发表日期:2011-08-16 点击 次

      酸碱阴阳派

     

      台湾女医生姜淑惠在畅销书《这样吃最健康》中将食物分成四大类:

     

      一、悦性食物、变性食物、惰性食物

     

      悦性食物指坚果、水果、豆类、绿茶及大部分蔬菜,这些食物极易消化,在体内不易堆积尿酸及毒素,应该多吃;变性食物包括可乐、咖啡、巧克力、酱油、红茶等,此类食物会刺激摄取者的身体及心灵,因此应酌量摄入;惰性食物有鸡蛋、海鲜、菌类、肉类、大蒜、烟、酒等,这些食物会使人出现倦怠和免疫力下降,绝对不能吃。

     

      二、酸性食物、碱性食物

     

      我们的身体在自然状态下呈弱碱性,与此对应,我们在选择食物时也应该多吃碱性食物,如坚果、酸奶、蔬果、海带等。肉、鱼、蛋、面包等都属于酸性食物,应该少吃。

     

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