• 研究者称饮食习惯决定个人身份(11) -pg电子游戏网站

  • 发表日期:2011-08-16 点击 次

      素食派

     

      素食主义是近年来在中国最时髦的一种饮食习惯,白领女性为减肥吃素、为美容吃素,佛教徒为信仰吃素、为慈悲吃素,环保者为低碳生活吃素、为动物权益吃素。国际素食者联合会把素食主义定义为一种“不食用肉、家禽、鱼及它们的副产品,食用或不食用奶制品和蛋”的习惯。

     

      素食主义者,《中国美容时尚报》社长张晓梅称,素食后自己的容貌和体型都得到了很大改善。“这是大多数女人一生向往和渴求的。”

     

      昭光点评:很多重要的营养都在肉里面,普通人应该适当吃肉。据研究,很多和尚、尼姑的营养情况、健康状况都不如普通人。人体要健康,需要至少四十多种的营养素,所以食物一定要均衡搭配,荤素搭配,粗粮细粮、红的绿的、肉蛋奶瓜果都要吃。

     

      志红观点:无论是素食还是肉食,都要注意营养平衡。吃不好都会造成营养不良,活力下降。素食不能看成一种健康符号,肉食也不能一味追求口腹之欲。素食也需要明智选择才能有效降低慢性病的风险。

     

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