八种食物让胆固醇快速下降(2) -pg电子游戏网站

　　1、黄豆

 

　　豆类是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物，美国肯德基大学医学院詹姆士安德鲁博士认为。

 

　　研究指出，每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、ldl(坏的胆固醇)和三酸甘油脂。

 

　　美国食品药物管理局(fda)已经核准食品业者可以在黄豆食品上标示，“黄豆可以降低胆固醇、预防心血管疾病”的保健功效。

 

　　想要降低胆固醇，可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐时，不要忘了把一大块卤豆腐放入盘内。

 

　　2、燕麦片

 

　　早晨一杯燕麦片是对心脏友善的好早餐。

 

　　燕麦中主要破坏胆固醇的物质，叫做“β-聚葡萄糖”，是一种可溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收。

 

　　研究发现，每天只要吃三分之二杯干的燕麦片，就能降低胆固醇16%。