冬,终也,万物收藏也。日照时间继续缩短,最低气温也慢慢下探到冰点。此时节,身体需要存储足够的能量以避寒,这样不仅有利于安度冬天,还能精力充足地迎接来年的春天。
身心同调
中医称“肾藏精”,肾为气之根,是先天之本。这里的肾所藏之精,是维持生命的能量之源,有肾阴肾阳之分。“肾应冬”,人体气血会随“冬藏”之气而潜藏,可借助大自然之阳气填补精气、收藏肾精。
冬季可适度增加户外日晒,有助于舒展筋骨、陶冶情志。中医导引体操身心同调,能补虚祛邪,如练习八段锦第六式“两手攀足固肾腰”,动作重复6次/组,每日1~2组,有利于疏通腰椎脊柱周围经络气血,固护肾精、提高正气。依据肾经循行部位,锻炼提肛动作能增强人体盆底肌力量、改善漏尿脱肛、预防痔疮,有助“强肾固本”。五禽戏中的鹿戏,通过对腰背部的屈转等动作,使督脉得到锻炼,有助于补气补肾、壮腰健骨,传统体操爱好者可在冬季坚持练习。
藏身藏神
气温骤降仿佛就是冬季的“下马威”,寒邪阴冷、伤及阳气,可引起人体血液凝滞、经脉拘挛,是中风偏瘫、心肌梗死、流行性感冒、风湿病关节痛这几类疾病的好发季节,人体需“藏身藏神”,抵御风寒、预防发病是重点。
藏身,即保护一身阳气,防寒伤身。头为诸阳之会,藏好头部阳气是首要。晨练多汗和体虚年老者宜戴帽抵风御寒,避免清晨洗头,防止外出寒湿入侵。肩部、足部也是需要“藏身保暖”的重要部位。
对于儿童好发的上感和肺炎的预防,即使冬天也要注意室内通风,可采用人和空间交错停留的“隔壁通风”方式,每次通风20~30分钟,保持空气新鲜,外出时注意保暖并保护口鼻,饮食上可配合百合、白萝卜等润肺防燥的食物。特别是藏好脾阳,勿再贪恋冰镇饮料和寒凉水果,如凉西瓜、奇异果、生梨等,防止生痰腹泻。老年人、风湿痹证者,尤其是女性,穿衣尤其要保证“下厚”,可选择贴身保暖的秋裤、鞋袜,防止发生腰膝冷痛或宫寒痛经。腰脊疼痛、尿频遗尿者,晚间可温水泡足,配合用拇指指腹按压双足太溪穴(足内踝和足跟腱连线的中点),每次2~3分钟,每日1~2次,有助补肾阳、强壮腰膝。
藏神,指减少过度神劳和体劳。立冬后,宜早睡助于阳气潜藏、养精蓄神。若经常夜间劳作,则易耗伤气血进而损伤肾精。中医称“肾主髓、脑为髓海”,藏神护脑即养护肾精。学生和上班族应尽量减少熬夜和加班透支,否则可引发头晕目涩、情绪焦躁、健忘耳鸣甚至脱发。脑力过劳者,日常可用指腹按压或屈掌叩击头顶部的百会穴,每次20~30次。
药食进补
谚语称:“冬令进补,来年打虎”,此时应以“滋养肾精,温补肾阳”为主。药补和食补均可补充人体消耗的能量,还益于来年春天生发阳气,滋养脏腑,振奋体力。
北方天寒,人们可选温阳补气、热量较高的食物,如羊肉、牛肉、乌鸡、鹌鹑、核桃、栗子、海参、虾米等,药物搭配可选红参、肉苁蓉、黄精等(每种日常配入药膳10~20g为宜)。医圣张仲景记载的“当归生姜羊肉汤”流传至今,是适于产后血虚证的经典补益名方。烹调羊肉时还可选“鲜”字搭配,如羊肉鲤鱼党参汤,即是补气壮阳的美味药膳。
南方的冬季气候以温暖湿润为主,膳食可选鸭肉、猪肉、家鸡、竹笋、藕、枸杞、苡仁等清补兼利湿。南方还盛产水果,如红毛丹,性温味甘,补气养血,富含维生素、铁、氨基酸等,能改善贫血、低血压、黄褐斑等,可生食或制蜜饯等。立冬身处南方,若劳累熬夜,虚火上炎,推荐一款罗汉银耳鸡肉煲(家鸡1只、罗汉果50g、南沙参15~20g、银耳等适量),能益气清润、调补气血,补而不燥,老少适宜。
进补虽好,需补而有度。脾胃偏弱或素有痰湿者,过食牛羊肉易出现食积,加之冬季运动量减少,可致脘腹胀满、嗳气吞酸、舌苔厚腻等,建议先“引补”,即进补前先吃些有助脾胃运化、化除痰湿的药食,如陈皮茯苓糕、麦芽茶、山楂糕等。另外,北方暖气充足,机体易生燥热,温补时宜搭配白菜、冬瓜、萝卜等清热滋阴生津的蔬菜同吃。
摘自:(光明网)
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