春天怎么吃茄子 健康轻松瘦 -pg电子游戏网站

导读：很多mm都认为茄子会大量吸油，让身体变胖，所以就将它列入饮食黑名单。其实，大家只要换成别的烹饪方式，就可以避开讨厌的油脂了哦。下面就为大家介绍5款低油脂低热量的茄子食谱。

 

　　茄子含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，多吃能散血、消肿、宽肠，有效改善便秘症状，帮助排清体内堆积毒素。茄子含有的维生素e还能使血液中胆固醇水平不致增高，绝对是减肥mm必吃的减肥食物。

 

　　一、蒜蓉蒸茄子

 

　　材料：茄子2根、蒜头、生姜、葱花、生抽、糖、盐、鸡精。

 

　　做法：

 

　　1.茄子去皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用。

 

　　2.将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟。

 

　　3.锅中少许底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味。

 

　　4.茄子隔水蒸15分钟后取出，倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份，然后浇上我们调的汁搅拌均匀即可。