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体质指数类别

 

<18.5偏轻

 

18.5–23.9正常

 

24.0---27.9超重

 

＞28.0肥胖

 

当然，还要具体分析每个人身体内所含脂肪、肌肉的多少，如脂肪含量多，总热量可适当减少，反之增加。

 

超重者的饮食调理

 

导致肥胖的一般原因是：1.不吃早餐；2.不吃青菜；3.吃饭速度快；4.吃宵夜；5.经常吃方便食品；6.吃饭时看电视；7.边吃零食边看电视；8.心情不好时，狂吃零食；9.三餐即不定时也不定量。

 

如果体重超重，就要控制总能量摄取量，限制每天的食物摄入量。食物种类可以多但数量要少，摄入热量以保证人体能从事正常的活动为原则。一般成人（减肥期间）每天摄入热能控制在1200kcal左右，注意控制三大营养素的生热比，即蛋白质占热能的25%，脂肪占10%，碳水化合物占65%。

 

同时，也要改变不良的饮食习惯。要做到以下几点：1.用水去油再吃；2.少油、少盐、少糖；3.中餐西吃，分盘食用；4.少吃肥肉；5.不吃肉皮；6.拒吃油炸；7.多吃蔬菜、粗粮；8.多吃高纤维食物；9.管住嘴，迈开腿。

 

那么，单纯性肥胖如何选择食物呢。富含蛋白质的食物可选择鱼类、瘦肉、大豆制品、奶类等；宜吃新鲜蔬菜、水果，如冬瓜、黄瓜、萝卜、竹笋、黑木耳、南瓜、绿豆芽、大白菜、莴苣、土豆（免油炸）、芹菜、番茄等；主食粗细搭配，除粳米精面外，可以选择糙米、燕麦、玉米、红薯、芝麻、红豆、绿豆等杂粮，杂粮富含粗纤维有益减肥。