冬吃萝卜保健养生赛人参(3) -pg电子游戏网站

二、冬季养生的几款萝卜汤

 

1、萝卜排骨汤

 

1）、主料：萝卜(选择鲜嫩的白萝卜，注意不要空心的)，排骨(最好选择大棒骨，小排骨炖出来的汤不够鲜香)。

 

2）、配料：枸杞、盐、姜片、黄酒、红枣、胡椒粉、八角等，也可根据自己的喜好搭配其他配料。

 

3）、做法：先将白萝卜去皮，然后横切，每片约三厘米厚，不必太薄。萝卜切好后先放置在盘中，不要急于下锅，等到排骨炖熟了以后再放进去，因为太早萝卜会被炖烂，吃起来不如有点硬度的萝卜那么好吃。

 

4）、功效：具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。