• 聚会应酬多 哪些食物不能做“下酒菜” -pg电子游戏网站

  • 发表日期:2012-03-29 点击 次

      常见的不宜下酒的菜有以下几种:

     

      1、胡萝卜

     

      因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。

     

      2、凉粉

     

      因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,同时也增加了酒精对胃肠的刺激,减缓了血流速度,延长了酒精在血液中的停留时间,促使人醉酒,危害健康。

      3、熏腊食品

     

      因其含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃粘膜,还会诱发癌症。

     

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