机关保健
发表日期:2011-07-05 点击
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很多患者告诉我,他们长期喝芹菜汁,多年的高血压终于靠食疗降到了正常范围。不过芹菜汁的口感的确不佳,喝芹菜汁无异于喝中药汤。
其实还有一种饮品对高血压患者也很适用,就是小麦苗汁。为什么小麦苗汁会有平稳血压的作用呢?那要先了解一下小麦苗汁含有哪些降压成分。小麦苗中的钾、镁、钙都十分丰富,这些成分有明显的平稳血压的作用。
在高血压人士的营养干预中,建议增加含钾食物。钾降低血压的作用在不同类型的研究中所取得的证据始终是一致的,钾通过直接的扩血管作用以及促进尿钠排出而降低血压。大部分食物都含有钾,但是钾含量最为丰富的食物有:麸皮、赤豆、杏干、蚕豆、扁豆、冬菇、龙须菜、芹菜、豌豆苗、丝瓜、茄子、莴笋、竹笋、紫菜等。
除了了补充钾,对于高血压患者还应当注意补充镁和钙。
食盐和食用碱中的钠可以增加血容量并使血管收缩,从而升高血压。镁能使外周血管扩张,镁缺乏时,血管紧张肽和血管收缩因子增加,可引起血管收缩,导致外周阻力增加。增加镁的摄入,能使外周血管扩张,降低动脉血管的压力。尤其在病人使用利尿剂时,尿镁排泄亦增多,更应注意补镁。富含镁的食物有香菇、菠菜、豆制品类、桂圆等。
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