瘦肉精泛滥致运动队“断肉” 刘翔多年不吃猪肉(3) -pg电子游戏网站

　　千里寻猪，层层“安检”

　　区别于使用复合饲料和抗生素的现代养殖技术，40岁的刘庆亚把他饲养的猪称为“养生猪”。

　　这些猪吃的主要是刘庆亚自家加工的大豆、玉米、胡萝卜、青草等，且坚决不给猪使用抗生素。自从上世纪90年代以后，这种传统的养殖方式在规模化养殖中已经逐渐消亡。

　　由于拒绝速成“秘方”，猪的出栏时间长——比别的养猪场多三四个月，定价高，刘庆亚养的猪销路并不好。

　　因此，当江苏体育局训练中心膳食科科长杨洪波驱车440公里从南京赶到沛县时，“有的猪已经长到四百多斤，跟小牛一样”。当时杨洪波正在四处寻求放心肉。

　　自2011年12月份开始，包括刘翔在内的国家田径队共120多人先后在江苏参加冬训，训练中心的食品安全标准也随之升级。

　　据杨洪波介绍，当时上级部门对当地市场上20种食品做了与兴奋剂指标相关的抽检，“虽大多数合格，但有一类超标”。

　　为保证国家田径队的饮食安全，杨洪波曾赴北京考察过几家长期供应国家队的肉食企业。他发现，由于没有自己的养殖基地，这些长期合作的企业肉制品也曾数次被检出瘦肉精超标。

　　“刘庆亚的养殖场饲养条件一般，但我们更看重的还是兴奋剂检测结果。”杨洪波说。

　　刘庆亚捐赠的猪肉被先后送到南京的相关机构、北京的国家反兴奋剂中心进行了三次检测，结果显示，未检出瘦肉精成分。