吃肉加蒜 守住营养不流失 -pg电子游戏网站

　　肉食人们生活饮食不可缺少的食品，当一个人很长时间没有吃肉时，就会很难受，身体没有力气，所以人们必须在一定的时间里吃一次肉。那么怎样吃肉对我们的身体有好处呢，下面小编就为大家来详细介绍下。

 

(1)肉的营养功效

 

　　在我们身边，用餐时“无肉不欢”的不在少数，每日都要吃肉的更是数不胜数。各种瘦肉所含的营养成分十分接近，约含蛋白质20%、脂肪1%～15%，无机盐1%。各种肉类所提供的热能，因脂肪的多少不等而差别很大。一般来说，猪肉、羊肉、牛肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鱼肉和兔肉中含不饱和脂肪酸较高。

 

　　肉类含无机盐特别丰富，尤其以含铁、磷、钠、钾等较多，只是含钙较少。瘦肉也是维生素b1维生素b2、维生素b12、维生素pp的良好来源，其中瘦猪肉中含维生素b1特别高。