生活之友
发表日期:2011-05-27 点击
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3.使用海绵
家里面最脏的地方就是厨房了,因为在那里,每天都有可能会在菜板上切各种各样的生肉,然后把污水倒进水池中,生肉携带有大肠杆菌和沙门氏菌,还有其他一些病毒和细菌。许多人习惯在餐后用海绵去擦拭菜板或者餐桌,浸湿的海绵会携带大量的细菌和其他微生物,因此,用海绵擦拭的次数和地方越多,微生物传播得就越多。
处理:用海绵时,要充分浸泡、漂洗,冲洗干净。用过之后,洗干净风干。另外,每周在微波炉中对海绵进行消毒杀菌一到两分钟(切记:在微波炉中消毒时,一定把海绵弄湿,可以把海绵放在装水的小碟子里)。
4.食用烤肉
烤肉中含有多种导致癌症的物质多环芳烃和杂环胺类。肉中脂肪溢出滴到烤架上着火后的烟中也会产生多环芳烃。多环芳烃主要产生于高温烹调的肉制品。
处理:限制食用烤肉的次数,在烤肉的时候使用锡箔包裹之后再烤或者使用微波炉烤。
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