生活之友
发表日期:2011-07-19 点击
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维生素a含量较丰富的植物有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、萝卜、青椒、南瓜等;动物性食物主要有动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋。
酸奶富含泛酸(维生素b5),泛酸的主要功用是参与辅酶a的合成。辅酶a是一种代谢物质,能清除人体内的有毒废弃物,有提高抵御辐射损害的能力。
牛奶、牛肝、酵母、蘑菇、银耳、木耳、芦荟、花生(炒熟的)、鲑鱼、鸡蛋、燕麦、花椰菜、腰果、糙米等都富含泛酸。樱桃富含维生素c。
在每50克樱桃中,含有5100毫克维生素c,比苹果、葡萄等水果高10倍以上。樱桃中还含有大量的维生素a、b以及多酚类抗氧化物质。这些营养物质都可以抵御高强度的辐射。但樱桃含糖量较高,糖尿病病人最好不吃,可以改吃草莓,也能达到防辐射的效果。
卷心菜也含大量维生素c,是最家常的防辐射健康菜。肉皮是胶原蛋白食物。食物中的胶原蛋白有一种黏附作用,可以黏附体内的辐射性物质并排出体外。富含胶原蛋白的食品还有海参、猪蹄、骨髓等。
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