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  • 发表日期:2011-04-12 点击 次

     

      老醋萝卜脆

     

      用时:8小时

     

      配料:白萝卜、醋、糖、盐

     

      步骤:

     

      1.白萝卜洗净去皮,切片。

     

      2.把萝卜片放进小碗,倒入醋、糖和少量盐拌匀腌制8小时。(腌制的过程中放入冰箱会使萝卜口感更加脆爽)

     

      3.腌制完毕后拿出即可食用。

     

      排毒记要:

     

      萝卜是一年四季的药膳,尤其是生食的作用比烹煮后好得多。白萝卜可帮助消化,刺激肠胃蠕动,并促进新陈代谢和体内毒素的排出,尤其适合不经常运动的人和高强度脑力工作者。

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