• 最易致癌的4种用油习惯(2) -pg电子游戏网站

  • 发表日期:2012-09-18 点击 次

    误区3:长期只吃单一品种的油

     

    现在,一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油,但我们建议最好还是几种油交替搭配食用,或一段时间用一种油,下一段时间换另一种油,因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。

     

    误区4:血脂不正常的人群或体重不正常的人群,用油没有什么不一样的

     

    对于血脂不正常的人群或体重不正常的特殊人群来说,我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油的量上,也要有所控制。血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克,多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂异常的人群、肥胖的人群、肥胖相关疾病的人群或者有肥胖家史的人群,他们每天每人的用油量要更低,甚至要降到20克。

    (摘自:生命时报)  06

     

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