水果蔬菜连皮吃也会中毒(2) -pg电子游戏网站

红薯

 

红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。

 

呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。

 

中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。

 

银杏

 

果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。

 

另外，熟的银杏肉也不宜多食。

 

 

（来源：爱健康吧）  （06）