• 大雪是身体“进补”大好时节7款药膳推荐(2) -pg电子游戏网站

  • 发表日期:2013-12-06 点击 次

    木耳冬瓜三鲜汤

     

    [配料]冬瓜150,水发木耳150,海米15,鸡蛋1个,食盐、水淀粉、味精、麻油适量。

     

    [做法]冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。锅内加鲜汤上火烧开,下海米、木耳煮沸5分钟,再将冬瓜放入,开锅后撒入食盐、淀粉,起锅前倒入蛋皮,淋上麻油即成。

     

    [功效]生津除烦,清胃涤肠,滋补强身。

     

    山药枸杞鸡汤

     

    怀山药30克,枸杞子15克,母鸡半只(约500克),生姜3片,精盐适量。母鸡洗净切块,与怀山药、枸杞子、生姜一同放入沙锅,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火熬煮1.52小时,调入精盐即成。有养阴健脾、益肾补虚的功效。

     

    菟丝子粥

     

    菟丝子30克,粳米150克,白糖适量。将菟丝子洗净并捣碎,放入沙锅中,加适量清水,小火煎汤,去渣取汁,再加淘净的粳米煮粥。待粥快好时调入白糖,稍煮片刻,便可食用。有补肾益精、养肝明目、益脾止泻的功效。

     

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